강황가루 먹는법과 효능

강황가루 먹는법 효능

카레가 생각나는 강황가루에 대해서

오늘은 요리에도 다양하게 활용할 수 있는 강황가루의 먹는법과 효능에 대해 알아보려고 합니다.

자세한 내용은 아래를 참고하세요

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강황가루가 건강에 많은 도움을 준다는 사실은 대부분의 사람들이 알고있는 사실입니다.

그럼 자세하게 어떤 효능을 가지고 있는지와 먹는법에 대해 알아보겠습니다.

1. 치매 예방

강황가루에는 커큐민이란 성분이 많이 함유되어 있습니다.

이 성분이 치매의 원인 중 하나인 베타 아밀로이드의 형성을 제어해줍니다.

또한 활성산소를 제거하여 치매가 올 수 있는 기억력 감퇴를 막아주어 도움을 줍니다.

2. 항암효과

강황가루에는 언급했던 커큐민과 투메론 등의 성분이 다량 함유되어 있습니다.

그래서 각종 질병을 예방하고 대표적으로 암세포의 성장과 전이 등을 억제시켜줍니다.

그 중에서도 특히 위암이나 전립선암 등에 효과가 좋다고 합니다.

3. 혈관질환 예방

계속 나오는 커큐민 성분은 담즙의 분비도 증가시켜줍니다.

이로 인하여 소화작용에 도움을 주며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

또한 혈관벽의 건강을 튼튼하게 하여 혈액순환에 도움을 주어 고혈압 등의 심혈관질환에 도움이 됩니다.

4. 다이어트, 변비예방

많은 분들이 원하는 효능이 아닐까 싶습니다.

방금 언급했던 담즙분비의 증가로 인하여 체지방 분해에도 도움을 주는 것은 물론 신진대사를 활발하게 하여 다이어트에 좋습니다.

또한 식이섬유가 다량 함유되어 있어서 소화불량에도 좋고 변비예방에 도움이 됩니다.

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5. 간건강, 숙취해소

강황가루의 대표적 성분인 커큐민은 간의 해독작용에도 도움을 줍니다.

이로 인하여 우리 몸의 노폐물 배출을 도와줘 간기능 개선에 효과적입니다.

또한 간 건강이 좋아지면서 숙취해소에 도움이 됩니다.

6. 노화방지, 피부미용

강황가루에는 항산화성분이 다량 함유되어 있습니다.

이는 노화를 일으키는 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아주는 역할을 합니다.

그 덕분에 피부 노화방지는 물론 면역력 증가에 도움을 줍니다.

또한 체내의 노폐물을 배출시켜주면서 여드름 등의 피부질환 에도 좋습니다.

▶강황가루 먹는법

강황가루의 하루 최대 섭취량은 10g이라고 합니다.

만약 장기적으로 복용하고싶으신 분들은 최대섭취량 보다는 3g정도로 꾸준히 드시는게 좋습니다.

그람수로 환산하기 힘드시다면 하루 1티스푼 정도 드신다고 생각하시면 좋겠습니다.

​가장 쉽게 먹는 방법은 물에 타서 커피처럼 섞어서 먹는 것입니다.

강황가루는 맛이 강하기 때문에 적당량의 물에 1티스푼 정도의 섞어 드시면 됩니다.

혹시라도 맛이 강해서 부담이 있는 경우에는 우유 또는 요거트 등에 타서 드시는 것도 좋습니다.

혹은 아침 식사대용으로 쉐이크에 강황가루를 1티스푼을 넣어 섞어 드셔도 좋습니다.

집에서 밥을 해드시는 경우라면 밥을 지을 때 강황가루를 적당량 넣어 지어주셔도 좋습니다.

2스푼 정도의 양만 넣어 밥을 지으시면 특유의 쓴맛을 줄이면서 건강을 챙길 수 있습니다.